1861年5月24日，营口代替牛庄成为东北第一个对外开放的港口城市，营口城建置。开埠以后，随着码头的繁荣，拉开了营口移民潮，主要移民以山东胶东、天津、河北等地为主，并形成了营口城。
2014年全市户籍人口总数为235.45万人，城镇人口为156.3万。2014年全市常住人口达249万人，其中城区常住人口达120.6万。
2014年底营口有40个民族，即汉、满、回、朝鲜、蒙古、锡伯、藏、维吾尔、苗、彝、壮、布依、侗、瑶、白、土家、哈尼、黎、高山、达斡尔、俄罗斯、鄂温克、鄂伦春、赫哲、傈僳、畲、水、东乡、土、羌、柯尔克孜、佤、景颇、仫佬、布朗、毛南、普米、基诺族等，有少数民族人口16.5万人，占全市总人口的7%。人口较多的少数民族有5个，满族133437人，回族16012人，朝鲜族10524人，蒙古族5589人，锡伯族1497人。