汉代时在今熊岳温泉建平郭城（土城），为平郭县治所。
辽代时，城址移至今熊岳城，属卢州辖县，始建土城。辽建土城后，卢州官员，乡绅名士登北门楼拟议新城名。后属渤海国，为靺鞨所建（公元698——926年），当时渤海国称石城为“杉卢郡”。该国后为契丹所灭，建立“辽”，方置杉卢郡尉“卢州”，这就是文人墨客常以卢州书之于诗文的缘由。
金代并入盖州。
元、明朝延续。
清顺治元年，设防守尉（武职三品）统兵千名镇守。
雍正五年，设副都统，管理熊岳、金州、复州、旅顺、岫岩等处满州兵，俨然成了“军分区”，并设置八旗：正黄、厢黄、正红、厢红、正蓝、厢蓝、正白、厢白，众星捧月般围拱于熊岳周围。后又设“巴尔虎”旗，属蒙古兵。
康熙十三年，移通判于岫岩，凡田亩讼狱悉归盖平。
1945年隶属于盖平县管辖。
1946年1月，成为熊岳区，隶属于中共辽东省辽南行政公署盖平县管辖。
1946年4月，隶属于安东省辽南行政公署盖平县管辖。
1946年5月，成立万福县，熊岳区划归万福县管辖。
1946年8月，隶属于安东省辽南行政公署第五专区万福县管辖。
1948年11月，万福县撤销，熊岳重新划归盖平县管辖。
1958年10月，成立盖平县人民公社，熊岳为其下设的生产大队。
1959年3月，成立熊岳人民公社。
1983年，分设熊岳人民公社（后改熊岳满族乡）与熊岳镇。
1985年7月，熊岳镇与熊岳满族乡合并，为副县级建制，隶属盖县管辖。
1996年，面积48.2平方千米，人口9.8万，辖光华、胜利、东关、北关、站前、前进、长征、幸福、铁东、团结、和平、硅石矿12个行政村和望儿山、温泉、火山、大铁、西杨屯、于园子、郭屯、镶黄旗、李屯、西关、丽华、金星、胜利、黎明、唐屯、莫屯16个居委会，隶属于盖州市。
2004年1月将原盖州市熊岳镇划入营口市鲅鱼圈区行政管辖。
2005年5月10日，《鲅鱼圈区人民政府关于同意熊岳镇社区合并的批复》（鲅政[2005]4号）：将光华社区、胜利社区合并，合并后社区冠名为光华社区；将北关社区、东关社区、长征社区合并，合并后社区冠名为北关社区；将幸福社区、和平社区、铁东社区合并，合并后社区冠名为幸福社区；将站前社区、团结社区、前进社区合并，合并后社区冠名为站前社区。